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6月21日，由上海紹興飯店管理有限公司主辦的2019首屆江南·紹甬味道文化旅游美食節(jié)在上海紹興飯店旗艦店開(kāi)幕，來(lái)自上海、紹興、寧波地區(qū)文化、旅游、餐飲等各界200余位嘉賓齊聚一堂，共同迎“七一”展紹甬文化，品美食話長(zhǎng)三角發(fā)展。

上海市原副市長(zhǎng)胡延照在會(huì)上宣布2019首屆江南·紹甬味道文化旅游美食節(jié)在滬正式開(kāi)幕。上海市靜安區(qū)文化和旅游局黨委書(shū)記張愉、上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)沈思明，紹興市人民政府駐上海聯(lián)絡(luò)處主任何洪亮等先后致辭。

本次文化旅游美食節(jié)開(kāi)幕式充滿了濃郁的紹甬味道：紹興飯店舞蹈隊(duì)的開(kāi)場(chǎng)舞表演《我們從紹興走來(lái)》將現(xiàn)場(chǎng)帶入江南文化的氛圍之中；紹興傳統(tǒng)黃酒酒道表演更是體現(xiàn)了悠久的中國(guó)民俗文化底蘊(yùn)。上海市紹興商會(huì)會(huì)長(zhǎng)蘇德科開(kāi)啟了紹興飯店貢獻(xiàn)的世博會(huì)期間珍藏的一壇紹興原漿黃酒供現(xiàn)場(chǎng)嘉賓分享。

會(huì)上，越劇表演《十八相送》、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)越秀繼承人呂和佳的越秀旗袍表演、上海醇情百年音樂(lè)總監(jiān)、上海音樂(lè)學(xué)院原冀教授和紹興飯店管理有限公司總裁余紅霞共同演唱的歌曲《我和我的祖國(guó)》等精彩紛呈的節(jié)目，將現(xiàn)場(chǎng)氛圍一次次推向高潮。