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柏聞一見第78期:吳加展請你嘗嘗“佛跳墻”,比方便面還簡便

發(fā)布時間:2020-04-24 來源:中國網商務 作者:柏聞 責任編輯:梁長玉

上海移若通石材工程有限公司總經理吳加展,出生于福建“石材之鄉(xiāng)”,20多歲就闖蕩市場,把家鄉(xiāng)的高端石材帶給上海,石材生意做得轟轟烈烈。

吳加展一直有發(fā)揚光大家鄉(xiāng)美食的念頭,于是就有了上海閩鹵軒食品有限公司。他對“佛跳墻”這個福建福州的名菜,傾注了十幾年的心血。他深入食材產地,直采精選,從源頭抓起,既要控制成本,又要保證質量,掌握食品安全。

“佛跳墻”的制作工序十分繁瑣,需要搭配十幾種食材、分別熬煨十幾個小時,這樣的制作,無論是餐廳還是家庭,都不是一件輕松容易的事。吳加展推出了成品“佛跳墻”,買來只需加熱10分鐘就能上桌,比方便面還簡便,一下子廣受消費者歡迎。用古法烹飪出新滋味,讓傳統(tǒng)美食便利現(xiàn)代生活!吳加展請你嘗嘗名菜“佛跳墻”。


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