均瑤健康聯(lián)合江南大學，攻克“活菌存活率”這一難題，研發(fā)推出藥食同源的功能型酸奶活性益生菌，11月12日在上海召開全球新品發(fā)布會，亮相了跨界新品酸奶活性益生菌“青幽君”和“拒敏君”。

本次發(fā)布的新品“青幽君”和“拒敏君”，應用的菌株，凝聚了江南大學在益生菌生理功能及益生特性上的30余年研究成果。其中，“青幽君”含國家發(fā)明專利菌株CCFM1118，能夠預防和（或）治療幽門螺桿菌感染的卷曲乳桿菌，是專為中國人腸胃健康打造的“酸奶活性益生菌”；“拒敏君”含國家發(fā)明專利菌株MP108，是目前唯一一株國家批準的兒童抗過敏菌株，專為易敏感人群護航。

據(jù)江南大學實驗研究，酸奶中的活菌，在通過腸胃時，95%左右會被胃酸、膽酸侵蝕，到達不了適合定植的腸道。均瑤健康研發(fā)人員向江南大學院士討教，并經過一系列的市場調研，最終采用適宜活菌存活的酸奶乳制固體基底作為載體，并利用三層包埋技術，使得到達腸胃的益生菌存活率高達98%，出廠檢測活菌量達50億CFU/杯，大大提高了益生菌存活率。同時，溫潤的產品特質，讓不適合吃冰冷酸奶的人群有更好的選擇。

均瑤集團總裁、均瑤健康董事長王均豪，在發(fā)布會現(xiàn)場表示，“科技創(chuàng)新帶來價值的顯著提升。味動力酸奶活性益生菌，是應消費者不斷增長的健康需求而生的全新品類，也是科學家加企業(yè)家1+1=11的創(chuàng)新成果?！?/p>

目前，人們的健康意識普遍提升，均瑤健康以益生菌為核心突破，大力發(fā)展具有自主知識產權的功能性菌株。除此次全新上市的“青幽君”和“拒敏君”，在解酒護肝、降脂減肥等方面也持續(xù)發(fā)力，多款功能性專利菌株即將陸續(xù)推向市場。