上海的楊浦濱江有一家格萊美婚慶中心,各大廳各具特色,管理規(guī)范。這是格萊美婚禮服務(wù)集團在江浙滬開設(shè)的15家婚慶中心里的一家。
格萊美婚禮服務(wù)集團董事長高兵,是餐飲品牌---高老莊的創(chuàng)辦者,高老莊在上??芍^家喻戶曉,相當(dāng)成功。但是高兵發(fā)現(xiàn),傳統(tǒng)餐飲舉辦婚禮,有先天不足,化妝師、司儀、攝影、攝像都需要外請、外帶,各種細節(jié)不完善;而專業(yè)的婚慶中心,各流程的工作人員都是婚慶中心的自有員工,為新人提供一站式服務(wù),新人可以省事省時省力。
高兵進行了大量的市場調(diào)查,認為隨著人們生活水平的提高,婚禮的儀式感更顯必要。他委托專業(yè)設(shè)計師,將當(dāng)代年輕人的審美觀,與婚禮的流程化要求,有機結(jié)合,2015年在蘇州的東太湖,開設(shè)了首家婚慶中心,在這里舉辦婚禮的新人,已占當(dāng)?shù)乜偭康?0%--40%。
2016年,高兵開設(shè)了第二家婚慶中心,迄今已經(jīng)在江蘇蘇州、上海崇明、浙江的莫干山和慈溪等地,開設(shè)了15家婚慶中心。高兵對選址很講究,必須風(fēng)景好、環(huán)境好,令來賓心曠神怡。
高兵在格萊美的蘇州運營中心,設(shè)有格萊美商學(xué)院,系統(tǒng)培訓(xùn)員工,在每個店形成同樣的服務(wù)、同樣的品質(zhì)。15家店實行店長負責(zé)制,集團直接管理15家店的店長。高兵表示,中國是禮儀之邦,一場婚禮就是一次民族禮儀文化的傳播。高兵希望以自己的綿薄之力,通過婚慶中心,為復(fù)興中華文化,做出貢獻。