近日，由上海市食品協(xié)會等主辦的2023上海國際糖酒食品交易會，匯集了近500家參展商及上千余種各類展品。上海市食品協(xié)會會長李林、上海市工業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會會長管維鏞、上海市商業(yè)聯(lián)合會常務(wù)副會長吳星寶、上海市食品安全工作聯(lián)合會會長陳祖堯、上海市食品學(xué)會理事長王錫昌、上海市食品協(xié)會常務(wù)副會長高克敏、上海市糖業(yè)煙酒集團董事長陸駿飛等領(lǐng)導(dǎo)，參加了本次糖酒會的開幕式。

李林會長致開幕辭。交易會展示了一大批新穎、健康、經(jīng)典的外資、中外合資企業(yè)生產(chǎn)的各類食品。樂斯福、上好佳、光明乳業(yè)、臺尚、避風(fēng)塘、今世緣、千熙酒業(yè)等知名企業(yè)展示了最新研發(fā)產(chǎn)品。交易會期間，上海市食品協(xié)會主辦“長三角地區(qū)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展專題論壇”，上海海洋大學(xué)原校長、教授潘迎捷等多名專家，進行了精彩的交流發(fā)言。

上海市食品協(xié)會與青島市食品工業(yè)協(xié)會簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，由上海市食品協(xié)會常務(wù)副會長高克敏與青島市食品工業(yè)協(xié)會副會長吳仕鵬簽署協(xié)議。會上，舉行了上海市食品協(xié)會綠色富硒食品專業(yè)委員會揭牌儀式。舉行了由樂斯福中國和上海食品協(xié)會主辦，廣西丹寶利酵母公司承辦的第一屆“路易·樂斯福杯”中式發(fā)酵面點技能大賽，來自上海功德林素食有限公司、上海老盛昌餐飲管理有限公司、上海避風(fēng)塘食品有限公司等12家企業(yè)的36名選手參賽。經(jīng)過激烈角逐，經(jīng)專家評定，最終評選出“團體金獎、團體銀獎；個人金獎、銀獎、銅獎”。

舉行了由上海市食品協(xié)會、上海市徐匯區(qū)職業(yè)技能競賽組委會辦公室主辦，由南僑食品集團獨家冠名的“南僑杯”第六屆上海市食品行業(yè)月餅技能比武，來自杏花樓、功德林、老香齋、元祖等16家知名企業(yè)的48位選手參賽。劉玉梅等3人摘取個人金獎桂冠。上海市食品協(xié)會舉辦了各地區(qū)企業(yè)、產(chǎn)品推介會，江蘇東臺沿海經(jīng)濟區(qū)管委會等7家單位先后作了主題推介。

交易會組委會舉行表彰會，授予淮安市人民政府、上海市食品協(xié)會等8家單位“卓越組織獎”，授予光明乳業(yè)股份有限公司等55家企業(yè)“最佳合作獎”。