替代化肥，改良土壤，低碳環(huán)保，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)……5月13日，在山東棗莊圣道農(nóng)業(yè)山亭產(chǎn)業(yè)園現(xiàn)場(chǎng)時(shí)看到，西瓜、西紅柿、黃瓜、蜜瓜是吊起來向上生長(zhǎng)的，香橙、草莓、軟棗獼猴桃、油葵等是順勢(shì)生長(zhǎng)的，十幾種應(yīng)季蔬果郁郁蔥蔥，枝肥葉壯，碩果累累……高大寬敞的智慧溫室內(nèi)番茄清甜、黃瓜脆嫩，蜜瓜毛茸，豐收景象盡在眼前。

眾所周知，近年來隨著農(nóng)藥化肥的逐步淘汰、減量和替代，生態(tài)農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)及有機(jī)農(nóng)業(yè)成為農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新賽道，圣道農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)（簡(jiǎn)稱：圣道農(nóng)業(yè)）按照山東農(nóng)業(yè)大學(xué)教授，博士生導(dǎo)師王開運(yùn)技術(shù)顧問團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)，全面推行準(zhǔn)有機(jī)種植，打造出安全、健康和可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式。

自成立以來，企業(yè)在全國(guó)精選優(yōu)質(zhì)生態(tài)環(huán)境和地理屬性良好的地區(qū)，建設(shè)高品質(zhì)果蔬，建立全國(guó)范圍內(nèi)準(zhǔn)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)地圖，以技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)型升級(jí)，以優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)輻射帶動(dòng)周邊種植，以科技助力村民增產(chǎn)增收，同時(shí)吸引那些青睞高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品群體下鄉(xiāng)體驗(yàn)種植與采摘，落地鄉(xiāng)村、服務(wù)村民，賦能鄉(xiāng)村振興的故事正在一幕幕精彩上演。

嚴(yán)格品控準(zhǔn)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)模式方興未艾

“太甜了、口感很好！”、“太好吃了，這是我吃過最好吃的西瓜！”圣道農(nóng)業(yè)棗莊山亭產(chǎn)業(yè)園，在日前舉行的品鑒活動(dòng)時(shí)，吸引了大批年輕人及親子團(tuán)到園區(qū)品嘗新出爐的瓜果，瓜果的新鮮、極佳的口感，豐富的營(yíng)養(yǎng)，獲得了大家的一致好評(píng)。

圣道農(nóng)業(yè)技術(shù)顧問王開運(yùn)教授告訴記者，整個(gè)園區(qū)完全是采用準(zhǔn)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)模式，“準(zhǔn)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)不像有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)那樣，生產(chǎn)農(nóng)田需要較長(zhǎng)時(shí)間的轉(zhuǎn)換期和嚴(yán)格的認(rèn)證程序，而是將重點(diǎn)放在產(chǎn)地環(huán)境選擇、投入品的控制、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、生產(chǎn)全過程智能化監(jiān)管和產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)五個(gè)方面，實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、質(zhì)量可追溯、生產(chǎn)可視化、土壤生態(tài)化、無連作障礙、也是低碳生產(chǎn)、環(huán)境友好和保障可持續(xù)的示范?！?/p>

通過深耕現(xiàn)代化準(zhǔn)有機(jī)種植，形成產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。同時(shí)，在投入和生產(chǎn)過程通過二維碼物聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)全程可追溯，“產(chǎn)品生產(chǎn)過程完全可視透明化，會(huì)員和消費(fèi)者可以通過APP溯源查詢?！笔サ擂r(nóng)業(yè)年輕的董事長(zhǎng)王強(qiáng)一再?gòu)?qiáng)調(diào)說，“圣道出品，必屬精品”是產(chǎn)品的烙印，獲得越來越多的市場(chǎng)認(rèn)可是我們一如既往的堅(jiān)持，因此從源頭開始我們就嚴(yán)格控制品質(zhì)，讓大家吃到安全、健康、營(yíng)養(yǎng)的果蔬。

生物肥料是土壤“營(yíng)養(yǎng)餐”好吃好看還高產(chǎn)

能做到準(zhǔn)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)模式，其中少不了土壤“營(yíng)養(yǎng)餐”——豐田寶。據(jù)介紹，圣道農(nóng)業(yè)采用的生物有機(jī)肥完全替代化肥和常規(guī)用農(nóng)藥等。豐田寶生物肥為國(guó)際發(fā)明專利，也獲得了國(guó)家綠色食品生產(chǎn)資料認(rèn)證以及國(guó)際有機(jī)認(rèn)證，十分適合有機(jī)、準(zhǔn)有機(jī)及綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)。

許久以來，過量和不合理使用農(nóng)藥，造成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全危害，同時(shí)大量有毒有害物質(zhì)殘留于土壤、水體和空氣，對(duì)環(huán)境安全和食物健康造成了一定的危害。通過化學(xué)藥劑來防治病蟲害是大多數(shù)農(nóng)人的選擇，控制了病蟲，也殺死益蟲，長(zhǎng)此以往過度地消耗土地，導(dǎo)致土壤、水系等污染嚴(yán)重。豐田寶的研發(fā)目的就是要解決農(nóng)業(yè)存在的肥害、藥害問題。

“與施用化肥相比，一般增產(chǎn)10%以上，農(nóng)藥用量減少70%左右；農(nóng)藥殘留遠(yuǎn)低于國(guó)家綠色食品限量。連續(xù)施豐田寶生物有機(jī)肥的番茄田，土壤有機(jī)質(zhì)含量提高，pH值適中，有益微生物十分豐富，土壤中致病菌減少，蚯蚓量增加，土壤十分健康……”王開運(yùn)教授團(tuán)隊(duì)曾深入研究并發(fā)表論文記錄過其施用效果。

豐田寶生物有機(jī)肥不僅解決了果蔬的全營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，更大的貢獻(xiàn)在于對(duì)各種土壤的改良，不污染水源和環(huán)境，讓農(nóng)業(yè)增產(chǎn)，農(nóng)村環(huán)保，農(nóng)民增收，經(jīng)過改良的土壤種植蔬菜和水果能夠達(dá)到“無農(nóng)藥殘留”、“無化肥”、“純天然”、“準(zhǔn)有機(jī)”等高標(biāo)準(zhǔn)。通過不斷的努力圣道農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一面旗幟，為鄉(xiāng)村文旅，鄉(xiāng)村文化遺產(chǎn)保護(hù)與鄉(xiāng)村養(yǎng)生養(yǎng)老，提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及餐飲服務(wù)。

產(chǎn)業(yè)培育文旅協(xié)同成為驅(qū)動(dòng)鄉(xiāng)村振興新引擎

無論在東北、京郊，還是河南、山東、安徽，圣道農(nóng)業(yè)始終圍繞著打造一方產(chǎn)業(yè)、富饒一方土地、帶富一方百姓來展開?！拔覀?cè)诿總€(gè)地方先建示范園區(qū)，抓住兩三個(gè)適合當(dāng)?shù)氐牡乩順?biāo)志性產(chǎn)品，再帶動(dòng)當(dāng)?shù)睾献魃绾娃r(nóng)戶規(guī)?；N植實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)的規(guī)?；?、示范化?！蓖鯊?qiáng)說。當(dāng)然，我們采取的是“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的運(yùn)營(yíng)模式，農(nóng)產(chǎn)品采用會(huì)員制銷售模式，以園區(qū)為中心一百公里范圍之內(nèi)發(fā)展會(huì)員，通過體驗(yàn)式農(nóng)業(yè)做到產(chǎn)品的溢價(jià)，通過城鄉(xiāng)互動(dòng)提升農(nóng)產(chǎn)品附加值。

目前，圣道農(nóng)業(yè)已打造了遼寧北票圣道農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、北京蟹島圣道農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、山東棗莊圣道農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、安徽霍山圣光農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、圣道八月梨準(zhǔn)有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)種植示范基地等，已生產(chǎn)各種優(yōu)質(zhì)果蔬，預(yù)售與銷售運(yùn)轉(zhuǎn)良好，產(chǎn)品供不應(yīng)求，實(shí)現(xiàn)訂單式生產(chǎn)。

目前，圣道農(nóng)業(yè)正規(guī)劃中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品地圖，充分利用中國(guó)疆域廣闊的優(yōu)勢(shì)，利用不同地區(qū)的氣候差異性打造出適合不同地方的特色農(nóng)產(chǎn)品，以準(zhǔn)有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)種植為基礎(chǔ)，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)南北、東西互動(dòng)互補(bǔ)，保障優(yōu)質(zhì)特色果蔬在不同季節(jié)的持續(xù)供應(yīng)。

山東農(nóng)業(yè)大學(xué)王開運(yùn)教授團(tuán)隊(duì)成員—王紅艷副教授承擔(dān)的設(shè)施蔬菜與瓜果重大病害高效綠色防控技術(shù)與產(chǎn)品研發(fā)項(xiàng)目（2023YFD1401203）在棗莊圣道農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園開展農(nóng)業(yè)科研。（圣道農(nóng)業(yè)供圖）